Chocolate Chip Cookie Ricetta
Alcune ricette di biscotti al cioccolato chip di usare tuorli d'uovo o accorciamento per ottenere quella perfetta morbido e gommoso chip di texture di cioccolato cookie. Questo si usa zucchero di canna scuro invece della luce zucchero di canna - e di più. Zucchero di canna scuro ha più melassa di luce zucchero di canna. Melassa aggiunge l'umidità a questa ricetta biscotti al cioccolato chip, con conseguente più un biscotto al cioccolato gara.
Da non perdere: Chocolate Chip Cookie farina d'avena video ricetta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Cook Tempo: 12 minuti
Tempo totale: 27 minuti
Resa: 48 biscotti
Ingredienti:
- 1 tazza di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
- 1-1/2 tazze di zucchero di canna scuro
- 1 / 2 tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1 / 2 cucchiaino. kosher sale
- 10 once scaglie di cioccolato semidolce o scuro