Manzo Ricetta Chili
Questa ricetta chili carne è fatto con carne macinata e salsiccia italiana. Se ti piace un peperoncino più snella, è possibile utilizzare più carne magra di manzo (93%) e tacchino salsiccia. Raccomando nutriti con erba manzo e tacchino organico o salsiccia di maiale per il peperoncino.Servite questa chili di manzo con pane di mais dolce e insalata messicana .
Ingredienti:
- 1 £ in più magro (93% o 96%), preferibilmente nutriti con erba terra manzo
- 8 once mite salsiccia italiana o salsiccia di tacchino, preferibilmente biologici
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- 1 cipolla media, tagliata a dadini
- 3 spicchi d'aglio, finemente tagliata a dadini
- 1 28 once può pomodori schiacciati
- 1 14 once può dadini i pomodori e peperoncini verdi (non drenata)
- 1 14 once può dadini i pomodori e peperoni jalapeno (non drenata)
- 1 14 once può fagioli, sciacquati e scolati
- 1 14 once può fagioli neri, sciacquati e scolati
- 1 cucchiaio. mite polvere di peperoncino
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 2 cucchiaini. cumino macinato
- kosher sale e pepe appena macinato nero, di gusto
Preparazione:
Servite con formaggio grattugiato peperoncino, cipolla tagliata a dadini e panna acida, se lo si desidera.
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