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Sicurezza cucina per bambini - Competenze Knife

Conoscendo il modo corretto di utilizzare Utensili da cucina è la chiave di sicuro Cucinare con i bambini

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Imparare a usare correttamente un coltello

Phil Boorman / Getty Images
Sicurezza da cucina per i bambini inizia con l'uso gli utensili corretta. E dal momento che un coltello è il più fondamentale e probabilmente più importante utensile da cucina, ci concentreremo su questo qui.

I bambini piccoli non dovrebbero mai usare coltelli reale. Al contrario, possono utilizzare plastica coltelli seghettati, forbici da cucina, cucchiai e perfino melone-ballers.

Coltelli di plastica funzionano bene per compiti come la diffusione burro di arachidi o la crema di formaggio per gli spuntini. Forbici da cucina può essere utilizzato per tutto, dalle tritare le erbe per il taglio hot dog . E cucchiai e melone-ballers può essere utilizzato per il taglio di frutta, raschiare i semi di cetrioli e anche peeling zenzero.

I bambini più grandi dovrebbero imparare a usare i coltelli correttamente. I coltelli devono essere affilati; coltelli sordo può causare incidenti. E i bambini dovrebbero imparare a tenere i coltelli correttamente con le dita della mano dominante in modo sicuro attanaglia il manico del coltello e le dita della mano altri arricciata sotto come tenere il cibo. Leggendo le dita sotto assicura che non vengano tagliate fuori!

Ricordate, grattugie, zesters, microplanes e pelatrici sono taglienti, troppo. I bambini non dovrebbero usare questi utensili fino a quando non sono abbastanza grandi (di solito intorno ai 9 o 10) per imparare ad utilizzarli in modo corretto. E non importa quanti anni il vostro bambino è o come esperto sembra di essere a cucinare, si dovrebbe sempre essere lì in cucina con lui quando sta cucinando.