Blueberry Muffins Ricetta
Questi muffin mirtilli sono un matrimonio ideale di texture contrastanti.
La parte focaccina di questi muffin mirtillo è leggero, tenero e pieno di mirtilli freschi.
Il stresel briciola topping di questi muffin mirtillo è croccante e dolce come una torta buon caffè topping.
Fare questi muffin di mirtilli per il brunch prossima occasione speciale o semplicemente perché si vuole qualcosa di buono da mangiare!
Tempo di preparazione:
15 minuti
Cook Tempo:
24 minuti
Tempo totale:
39 minuti
Resa:
12 focaccine di mirtilli
Ingredienti:
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Per i Muffins ai mirtilli
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1-3/4 tazze di mirtilli freschi
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1 tazza + 1 cucchiaio.
di farina, divisa
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1 tazza di farina integrale di grano pasticceria
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2 cucchiaini.
lievito in polvere
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1 / 2 cucchiaino.
kosher sale
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1 / 2 tazza di burro, fuso
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2 / 3 tazza di zucchero
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2 uova grandi
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scorza di 1 limone
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1 cucchiaino.
vaniglia
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1 / 2 tazza di latte
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Per streusel Crumb Topping
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3 cucchiai.
di farina
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1 / 4 tazza di zucchero
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1 / 4 tazza di burro, tagliato in pezzi da 1 pollice
Preparazione:
