Muffins al cioccolato Marshmallow
Muffin strada Rocky sono fondamentalmente muffin al cioccolato con marshmallow e noci sulla parte superiore. Ma questi muffin strada rocciosa sono ancora meglio, perché sono sani - beh, più o meno. Crusca di avena nella pastella aggiunge fibra a questi gustosi muffin al cioccolato strada rocciosa.Ingredienti:
- 1-3/4 tazze di farina
- 1-1/4 tazze di crusca d'avena
- 2 / 3 tazza di cacao in polvere
- 2 / 3 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio. lievito in polvere
- 1 / 2 cucchiaino. kosher sale
- 2 uova grandi
- 1 tazza di latte scremato
- 2 / 3 tazza di olio di canola
- 1 / 2 cucchiaino. vaniglia
- Gocce di cioccolato 1 / 4 tazza
- 1 / 2 tazza di noci tritate, diviso
- Marshmallow miniatura 1 / 4 tazza
Preparazione:
Fa 24 muffin strada rocciosa.