Queste sono solo alcune delle ragioni per aderire ad una Community Supported Agriculture programma (CSA).
Che cos'è un CSA?
Il CSA è come un servizio su abbonamento produrre da un contadino locale. Vi darà l'agricoltore un deposito all'inizio della stagione, di solito nel mese di febbraio, e ogni settimana durante la primavera e l'estate, si ottiene un cestino della sua raccolta.
Un cesto tipico potrebbe includere lattuga, pomodori, zucchine, peperoni, cipolle, patate, pesche, prugne, albicocche, mirtilli, lattuga, broccoli, melanzane, anche le erbe, uova e miele.
Ogni cestino azienda è diversa, a seconda di ciò che è di stagione, ciò che è maturo, e ciò che l'agricoltore si sviluppa.
A volte devi andare alla fattoria per ritirare il carrello, alcuni CSA consentono di raccogliere nei mercati agricoltore locale, e alcuni anche consegnare.
Puoi trovare CSA nella vostra zona, con prezzi e dettagli su ciò che è offerto ai mercati contadini locali, negozi di alimenti naturali e aziende agricole locali.