Pane di mais
Si tratta di un dolce, ricetta pane di mais cakey, non la focaccia di granturco tipica del sud. Mi piace servire questo pane di mais con manzo peperoncino o chili vegetariano .Ingredienti:
- 1 / 2 tazza di burro, fuso e raffreddato
- 1 / 2 tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1 / 2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1 tazza di basso contenuto di grassi latticello
- 1 tazza di farina di mais
- 1 tazza di farina
- 1 / 4 cucchiaino. kosher sale