Come la maggior parte italiani ricette bruschetta, questo è fatto con una crosta di pane toscano, aglio fresco e olio d'oliva.
Ma a differenza maggior parte delle ricette bruschetta, questa ricetta è sormontato da un pesto di spinaci fatti in casa e peperone rosso tritato.
Se si utilizza un davvero di buona qualità pane e olio di oliva per la bruschetta, i ragazzi impazziranno per questa ricetta.
Il mio fare!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Cook Tempo: 5 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Resa: 8-10 fette di bruschetta
Ingredienti:
- Per la Bruschetta:
- 1 pagnotta buona, crosta di pane italiano
- 1 spicchio d'aglio
- olio di oliva per pioviggina
- Spinaci Pesto Ricetta:
- 2 spicchi d'aglio
- 2 tazze di spinaci freschi, lavati e asciugati con carta assorbente
- 1 / 2 tazza di noci
- kosher sale e pepe appena macinato nero, di gusto
- 3 / 4 tazza grattugiato Peccorino-Romano formaggio, oltre a un paio di cucchiai per guarnire
- 1 / 4 a 1 / 2 bicchiere olio extravergine di oliva
- 2-4 cucchiai. peperone rosso tritato