Hummus Ricetta
Ricette più hummus richiedono tahini, che è una pasta di semi di sesamo. Ma tahini è costoso, e se non riesci a trovare (o non vogliono comprarlo), burro di arachidi è un sostituto bene.Servire questa ricetta per hummus con bastoncini di carote, patatine pita, cetrioli o peperoncino rosso per uno spuntino sano e soddisfacente per tutta la famiglia.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
- 1 15 once può ceci (ceci), scolati e sciacquati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 / 4 tazza appena spremuto il succo di limone
- 1 / 4 tazza di burro di arachidi o tahin
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- 1 cucchiaino. kosher sale
- 1 / 4 cucchiaino. pepe di cayenna o salsa piccante (opzionale)
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina dotato di una lama metallica.
Purea fino a che liscio.
Servire con bastoncini di carote, fettine di peperone rosso, patatine pita o cracker.
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