Non so nemmeno come i piselli, e questa insalata di piselli con pancetta affumicata è una delle mie insalate preferite.
Una generosa spolverata di pancetta aiuta.
Ma è anche la combinazione di sapori croccante - secco arachidi tostate salate, sedano croccante e cipolle rosse.
La medicazione è dolce e cremoso.
Mi piace aggiungere un pizzico di pepe di Caienna (i miei figli difficilmente si nota, ma dà questa insalata quel calcio qualcosa in più).
Servire a vostra prossima vacanza o una cena alla buona, o anche solo pacchetto in mense scolastiche dei bambini '.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Resa: 4-6 porzioni
Ingredienti:
- 6 fette di pancetta
- 1 / 2 tazza di maionese o Miracle Whip condimento marchio insalata
- 1 cucchiaio. aceto di riso
- 1 cucchiaino. zucchero
- sale e pepe, a gusto
- pizzico di pepe di Caienna o salsa piccante (opzionale)
- 10 once piselli surgelati
- 1 tazza di arachidi tostate salate a secco
- 1 tazza di sedano tritato
- 1 / 4 tazza finemente tritato di cipolla rossa
Preparazione:
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