Mi piace servire questa ricetta insalata di cavolo con tutto da pollo fritto al cheeseburger pancetta . Questa insalata fa anche un potluck grande pic-nic o ricetta.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
refrigerazione: 1 ora
Tempo totale: 1 ora, 20 minuti
Resa: 8-10 porzioni
Ingredienti:
- 1 cavolo testa, triturato
- 1 peperone verde piccolo, senza semi e affettato
- 1 peperone rosso piccolo, senza semi e affettato
- 1 peperone giallo piccolo, senza semi e affettato
- 2 gambi di sedano, tritati
- 2 carote grandi, sbucciate e triturati
- 1 / 4 tazza cipolla tagliata a dadini
- 1 / 3 tazza di aceto di vino rosso
- 1 / 4 tazza di olio d'oliva
- 3 cucchiai. di zucchero semolato
- 1 / 4 cucchiaino. sale
- 1 / 4 cucchiaino. appena macinato pepe nero
Preparazione:
Rende 8-10 porzioni.