Mais e Chowder Salsiccia
Zuppa di mais ha un dolce, dal sapore dolce che naturalmente fa appello ai ragazzi. Aggiungo mite salsiccia italiana a questa ricetta. Non solo aggiunge qualche spezia, ma rende questa ricetta zuppa di mais sostanziale sufficiente a servire come un pasto da solo.Tutto quello che devi aggiungere per completare il pasto è un pane francese e una insalata .
Ingredienti:
- 2 cucchiai. olio d'oliva
- 8 once mite salsiccia italiano o salsiccia di pollo aromatizzato
- 1 cipolla media, tagliata a dadini
- 1 quarto di gallone britannico basso contenuto di sodio brodo di pollo
- 1 tazza di acqua
- 3 lbs. patate ruggine, sbucciate e tagliate a cubetti
- 8 once mais congelati o 4 kernals mais orecchie fresca
- kosher sale e pepe, a gusto
- 1 / 2 tazza di panna leggera (opzionale)
Preparazione:
Servire caldo.
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