Mio nonno ha sempre detto pane azzimo zuppa palla è ebreo penicillina, la cura perfetta per un raffreddore, e penso che abbia ragione.
Caldo e confortevole, questa zuppa è destinata a guarire ogni sorta di mali o te lenire da una giornata lunga e difficile.
Il trucco per far luce matzo palle non è quello di superlavoro loro.
Se avete familiarità con il metodo a due cucchiai di formare palline matzo, questa è la strada da percorrere.
In caso contrario, con le mani e leggermente formando le palle funziona bene, anche.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Cook Tempo: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Resa: 6-8 porzioni
Ingredienti:
- 2 uova grandi
- 2 cucchiai. olio
- 2 cucchiai. brodo di pollo
- 1 / 2 tazza matzo pasto
- 1 / 2 cucchiaino. appena macinato pepe nero
- 3 quarto di gallone britannico brodo di pollo
- 2 gambi di sedano, tritati
- 2 carote grandi, pelati e tritati
- 1 / 2 tazza di cipolla tritata
- 1 cucchiaino. pollame condimento
- kosher sale e pepe appena macinato nero, di gusto