In primo luogo, seguire sempre la ricetta esattamente la prima volta che lo si sta facendo. Questo vale per qualsiasi cottura, ma è particolarmente vero per le torte di zucca, dove pochi minuti di tempo freddo qui, a pochi minuti di tempo di raffreddamento lì e controllo sulla torta al momento giusto può fare la differenza tra una torta di zucca e memorabile uno una media.
In secondo luogo, non usare mai il tempo come un indicatore del grado di cottura di una torta di zucca. Controllare sempre sulla torta due terzi del cammino attraverso la cottura. Quando torte di zucca sono ancora un po 'tremolante al centro, si è fatto. Le uova in crema di zucca torta continuerà a cuocere, come la torta si raffredda. Ma se si cuocere una torta di zucca, si crepa.
Infine, cuocere la vostra torta su un piatto foglio. In questo modo raccogliere eventuali fuoriuscite se la torta è troppo pieno. E raffreddare il vostro torta su una gratella. Ora diamo un'occhiata quelle ricette zucca torta.
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