Questa ricetta vegetariana peperoncino è pronto a fare perché ottiene un vantaggio iniziale dalla salsa preparata.
Cordiale e soddisfacente, il peperoncino è uber sano troppo - ha due tipi di fagioli e tonnellate di verdure.
Servite questo peperoncino con panna acida e cipolla tritata, e con un lato di pane di mais padella
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Cook Tempo: 35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Resa: 6 porzioni
Ingredienti:
- 1 cucchiaio. olio di canola
- 1 piccola cipolla, tagliata a dadini
- 1 peperone verde medio, senza semi e tagliato a dadini
- 1 peperone rosso di media, senza semi e tagliato a dadini
- 2 carote grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 tazza preparate la salsa di pomodoro (fatto in casa o da un vaso)
- 1 28 once può pomodori schiacciati
- 1 14 once può fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1 14 once può fagioli, scolati e sciacquati
- 1 cucchiaio. peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino. cumino macinato
- 1 tazza di mais congelati
- sale e pepe, a gusto
Preparazione:
Rende 6 porzioni di chili vegetariano.
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